Здесь все цветет и растет, потому что с любовью!
Первые майские выходные –
и весна-красавица, характер которой
в этом году непостоянен, капризен
и изменчив, все же решила порадовать велижан на удивление теплой погодой.
А это значит, что, вооружившись садовым инвентарем, садоводы-огородники со стажем и без,
да и просто любители вышли
на свои участки, чтобы ударным трудом встретить Первомай – посадить, пересадить, посеять все, что только можно, а возможно,
и даже то, что нельзя.
И здесь, как раз кстати, на помощь велижанам спешит садовый центр «Росток», привлекая внимание
не только пышной рассадой овощей, цветов и ягод, но и богатым ассортиментом.
Заглянув в «Росток» буквально на несколько минут, мы, корреспонденты районной газеты, понимаем, что крестьянско-фермерское хозяйство В.В. Антиповой, где трудится вся семья Виктора и Марины Потепко, по достоинству заслуживает нашего внимания. Один звонок… и вот мы уже в д. Нивы, в теплицах садового центра, откуда сначала в торговые точки, которых в этом году стало две, а затем и на наши с вами грядки поступает самая здоровая, самая крепкая рассада. Кстати, велижане лично в этом давно уже убедились, поэтому идут, едут за рассадой в «Росток», стоят в очереди, прислушиваются к советам продавцов.
Гостеприимная Марина Дмитриевна, не теряя ни одной минуты, за девять лет, в течение которых живет и радует велижан «Росток», она привыкла все делать быстро, точно, одним словом, по факту, сразу же проводит меня в святая-святых своего дела – теплицы. И здесь передо мной раскрывается уж совсем умопомрачительная картина – капуста, капуста и еще раз капуста…
– Ой, не удивляйтесь, – видя вопрос в моих глазах, говорит Марина Дмитриевна, – здесь у нас рассада капусты – всего 70 000 растений, из которых 45 000 реализуется в Велижском районе, остальные уедут дальше. Вот наш знаменитый «Мегатон». Марина Дмитриевна достает из кассеты растение с белоснежной корневой системой, которая уже успела оплести всю емкость и вполне готова к пересадке.
– Технологию выращивания за столько лет мы уже доработали – в каждую ячейку по одному семечку. Посмотрите, корневая система идеальная, поэтому растение даже не почувствует, что его пересадили, вернее почувствует, что ему дали свободу, что можно и нужно расти дальше.
Кстати, как объяснила Марина Дмитриевна, главное в любой рассаде, будь то овощи или цветы, – здоровая корневая система. Именно для этого грунт для садового центра «Росток» изготавливается по специальной рецептуре.
– Грунт, вернее торфяной субстракт, мы закупаем в Великих Луках. Почему торф? Потому что в нем нет сорняков, нет вредителей и грибковых заболеваний. Это экологически чистый посадочный материал, а это для работы в теплицах имеет первостепенное значение, т.к. жесткие антибактериальные препараты использовать нельзя. Кроме этого в торфе, т.к. он изготовлен специально для нас, уже есть определенное количество азота, который необходим растениям на первом этапе, дальше использовать азот мы не рекомендуем, лучшая подкормка, опять же по нашему мнению, – фосфорно-калийные удобрения (монофосфат калия).
Так по ходу беседы мы с Мариной Дмитриевной подошли к томатам, перцам и огурцам. В этом году в садовом центре «Росток» для самых изысканных и требовательных покупателей представлено пять сортов огурцов и двадцать семь сортов томатов.
Огурчики – все как на подбор: вот здесь посеяны пораньше и уже выпустили не семядольные, а самые настоящие листочки, вот здесь – на две недельки позже, а здесь еще совсем «малыши»
А томаты… крепенькие, с толстеньким стебельком, здоровые, зеленые… Загляденье да и только.
Спрашиваю у Марины Дмитриевны, в чем секрет выращивания вот такой здоровой рассады.
– Да нет секрета. Томаты и огурцы – светолюбивые растения, у нас они растут в холодной теплице – здесь у нас печное отопление, вот видите две железные печки. Рассаду выращиваем на теплом полу. Когда у растений появились два семядольных листика пикируем в стаканы, так она и растет до попадания в торговые точки. Когда холодно на улице, в теплице температуру этими двумя печками особо не поднимешь, поэтому бывает так, что ночью здесь + 5, но это тоже своего рода преимущество – рассада не вытягивается и закаляется.
Полив рассады – это тоже особая технология. Одним растениям время от времени необходимо дождевание, для других используется только нижний полив, для третьих попадание воды на листочки губительно, а для четверых – капельная система и никак иначе. Все это семья Потепко старается учитывать при расстановке рассады в той или иной теплице. Конечно, Марина Дмитриевна немного огорчается, что эта система еще далека от идеала, но все же то, что удалось сделать, уже пусть и не совершенно, но намного облегчает труд. Вот, например, в течение последних лет для нижнего полива растений успешно зарекомендовал себя капиллярный мат, квадратный метр которого удерживает до четырех литров воды, а это значит, что поливать растения можно один раз в три дня. А время, высвобожденное от этой работы, можно потратить, нет, не на себя, не на отдых, а на то, чтобы начеренковать или пересадить растения, прополоть теплицу, подготовить растения для транспортировки в торговые точки.
Рабочий день в крестьянско-фермерском хозяйстве начинается в семь часов утра, заканчивается около одиннадцати вечера с небольшими перерывами на отдых. Здесь главное, по мнению Марины Дмитриевны, биоритмы и настроение человека.
– Я ничего не делаю по принуждению. Если не лежит сегодня душа к черенкованию, значит займусь другим делом. Правильно это или нет – я не знаю, но посмотрите: все растет и цветет. Положительный настрой и хорошее настроение – залог того, что дело будет спориться!
Не придерживается Марина Дмитриевна и лунного посевного календаря, которым так болеет большинство из садоводов-огородников. Когда видишь перед собой такие объемы труда человеческого, действительно понимаешь, что нет времени смотреть убывающая луна или растущая.
Есть работа, которую необходимо выполнить, есть растение, которому сегодня, а не спустя две недели нужна пересадка, пикировка и т.д.
Проходя из теплицы в теплицу перед глазами мелькали перцы, кабачки, баклажаны… И о каждом растении Марина Дмитриевна рассказывала с любовью и со знанием дела.
Вот вы, например, знали о том, что баклажаны – самая прихотливая культура, т.к. вредитель, который, возможно, поселится рядом с вашей теплицей или грядкой, первым делом пойдет не на томат или огурец, а на баклажан. А теперь знаете и предпримите соответствующие меры.
Ну как здесь было не спросить про то, где и как этому можно научиться?!
– Опыт – самый лучший учитель. Можно много читать, много смотреть видео на всевозможных интернет-ресурсах, что в действительности здорово помогает, но только твой личный опыт научит тебя всему. Пока не попробуешь, не поймешь, подходит этот вид удобрения, грунта, новые семена той или иной культуры или новейшие технологии для тебя. Очень много лет я езжу на выставку в Санкт-Петербург, где представляется уникальная возможность посетить тепличные комплексы, лекции, семинары. Все это постепенно стараемся внедрить в свое дело.
Так незаметно проходило время. И вот мы с Мариной Дмитриевной в еще одной теплице. А там, наверное, действительно рано или поздно, но красота спасет мир, – цветы на нижних и верхних ярусах столов, цветы в подвесных кашпо, цветы, куда ни посмотри – цветы. И опять та же система – одни уже нарастили листву и в полном расцвете своей красоты, другие полностью готовы к пересадке, третьи только-только взошли…
Просто принцип работы крестьянско-фермерского хозяйства заключается в периодическом высеивании культур.
– В этом году, – делится Марина Дмитриевна, – у нас достаточно широко обновился ассортимент цветов. Появились порядка двадцати сортов герани (вся сортовая, черенок голландский), Бегония Биг, гелихризум, гипсофила, гелиотроп (многолетний кустарник с изумительным запахом, но в нашей местности не выдерживает морозы и выращивается как однолетняя культура. Вырастает до 60 см высотой, характерно шапочное цветение).
Учитывая спрос покупателей, семья Потепко в выращивании многих растений достигла нужной технологии. Так, например, видя спрос населения на бархатцы, в течение последних нескольких лет продают их уже цветущими – на определенном этапе роста и развития растения пикируются, поэтому и зацветают быстрее.
Еще одна новинка сезона-2024 – тюльпаны, заботливо выращенные для прекрасной половины человечества в преддверии 8 Марта. Луковицы 17 сортов были высажены в теплице еще в декабре. И здесь уж усиленно поработать пришлось Виктору Потепко: обогреть зимой теплицу – шутка ли!? Но справились. И как сказала Марина Дмитриевна: «Это был наш первый опыт, но не последний. Луковицы тюльпанов, а также сеянцы примул, хризантем и цикламенов, которые также пользовались спросом у велижан, на предстоящий сезон уже заказаны».
– А вот эти бегонии, порядка пятисот штук, – продолжает наш разговор Марина Дмитриевна, – мы подарим для озеленения нашему городу.
Конечно, рабочих рук в самую жаркую пору не хватает. И здесь на помощь крестьянско-фермерскому хозяйству приходят Лариса Ефременкова и Светлана Иванова, которые, как и сами хозяева, с заботой и любовью относятся к каждому растению, с ответственностью – к работе, за что, конечно же, и Валентина Викторовна и Марина Дмитриевна им искренне благодарны.
Так уж сложились обстоятельства, что в этом году в сравнении с прошлым годом цены в садовом центре «Росток» немного, или правильнее сказать, незначительно выше. Как объяснила Марина Дмитриевна, повышение цен обусловлено финансовой нагрузкой на расходный материал, а не на прибыль. Без паники, уважаемые велижане, в качестве примера – рассада капусты стоит 20 рублей вместо 17.
Наша беседа могла длиться бесконечно долго даже просто потому, что приятно слушать человека, влюбленного в свое дело, у которого горят глаза, который буквально в одночасье может подсказать тебе что-то важное именно для тебя и, главное, который искренен и открыт для диалога, но как-то было неудобно задерживать Марину Дмитриевну, которой нужно было быстро-быстро отправлять рассаду в торговые точки города. И все же следующий мой вопрос касался перспектив крестьянско-фермерского хозяйства.
Марина Дмитриевна честно и открыто сказала:
– Мягко говоря, перспектива наша призрачна и туманна… Во-первых, отдаленная деревня, где проживает всего 11 человек, во-вторых, частые перебои с электричеством, которое нам необходимо регулярно, чтобы поддерживать температуру в теплицах, ведь работать мы начинаем уже с декабря. В-третьих, новые технологии подразумевают наличие газа, которого у нас скорее всего не будет. В-четвертых, перебои с мобильной связью и Интернетом…
Думается, что и этого уже достаточно…
И все же семьи Антиповых и Потепко не унывают и работают с настроением и от души. Женская половина занимается растениями, мужская – благоустройством теплиц. Здесь же стоит отметить, что руками Виктора Потепко в теплицах налажено водоснабжение, теплоснабжение, установлены тепловентиляторы.
И как бы ни была сложна сельскохозяйственная отрасль, Виктор и Марина Потепко благодарны судьбе за возможность жить и развиваться на земле, т.к. это и личностный рост, и колоссальный опыт общения с людьми, и энергетика, которой заряжаешься сам, делишься с окружающими, и которая возвращается к тебе сторицей.
Уезжала я из КФХ Антиповой В.В. не с пустыми руками. Без подарка Марина Дмитриевна меня не отпустила – новинки цветов, с которыми мне еще придется подружиться. Но главное – энергетика, которая придала сил, подняла настроение.
И как-то само собой у меня в этот день получилось сделать все и даже больше. А первая мысль, пришедшая мне в голову, когда я возвращалась обратно, – здесь все цветет и растет, потому что с любовью!
ЕВГЕНИЯ ВИТИНА
